Посадка цветов

Еще недавно груша у нас была распространена только лишь в южных регионах, заметно меньше ее выращивали в садах черноземной зоны, а в средней полосе (Нечерноземье) и тем более северней она встречалась лишь на участках наиболее «продвинутых» садоводов-любителей. Причина этого – южное происхождение большинства ее сортов, почему их деревья оказываются малозимостойкими и не выдерживают даже обычные российские зимы, не говоря уже о суровых. Но сейчас груша повсеместно становится обычной культурой наших садов.

И произошло это только потому, что в последние десятилетия завершилась начатая еще И. В. Мичуриным более чем столетняя работа по созданию у нее принципиально новых сортов – высокозимостойких и одновременно с вкусными плодами разных сроков созревания.

Сорта груши Мичурина

Более того, груша оказывается даже конкурентом яблони – ее новые сорта чаще всего начинают плодоносить даже раньше (на второй-третий год после посадки в сад), чем многие сорта яблони, быстрее наращивают урожаи (с пятилетнего дерева порой можно собрать не одно ведро плодов), не знают, как яблоня, периодичности плодоношения, более устойчивы к грибным заболеваниям (парша, плодовая гниль), а качество их плодов нередко напоминает даже южные груши. Различия созревания и продолжительности лежки новых сортов груши таковы, что при умелом их подборе в средней полосе можно иметь свежие плоды по меньшей мере в течение семи месяцев.

Очень ранним созреванием (начало августа) отличаются сорта: Зорька, Детская, Скороспелка свердловская (Талица), Скороспелка из Мичуринска, Липеньская, Лада, Рогнеда (сорт выделяется почти полным отсутствием кислоты), Талица, Красуля; немного позже (с середины августа) поспевают сорта – Обильная, Кафедральная, Чижевская, Башкирская летняя, Вестница, Видная, Лель, Петровская, Северянка.

Груша сорт Лада

Плоды большинства этих сортов хранятся одну - две недели. Среди сортов осеннего срока созревания (с начала сентября): Башкирская осенняя, Сказочная, Велеса (очень вкусные плоды), Дюймовочка (особо любимая детьми), Любимица Яковлева, Москвичка, Нарядная Ефимова, Осенняя Яковлева и другие. В конце сентября созревают и хранятся до октября-середины ноября плоды сортов Память Анзина, Потаповская, Академическая, Любава, Осенняя Чижова, Осенняя Сусова. До декабря сохраняются плоды поздно поспевающего сорта Декабринка; до января – сортов Гера, Бере зимняя Мичурина, Тихоновка, Белорусская поздняя; до февраля – Ника, Февральский сувенир; марта – Яковлевская, а плоды сорта Первомайская хранятся аж до мая. И все это при хранении в естественных условиях (подвалах, холодильниках) без обработки, как это делается за рубежом, какой-либо химией.

Все эти сорта могут расти в садах средней полосы (и, конечно, южнее), а некоторые – Перун, Лель, Декабринка, Тихоновка, Башкирская летняя, Сказочная, Скороспелка свердловская – даже на Урале и в Сибири.

Почти все новые сорта груши свое начало ведут от произрастающей на Дальнем Востоке дикой уссурийской груши, которая помимо зимостойкости передала своим потомкам и необычайное богатство биохимического состава плодов. Особо ценным оказывается высокое содержание в их плодах и листьях того же вещества, что, например, у брусничного листа и толокнянки, а именно гликозида арбутина – мощного противовоспалительного и антимикробного средства. Богаты они и обладающей желчегонным и капилляроукрепляющим действием хлорогеновой кислотой. И если были времена (правда, давно) когда груши из-за чрезмерного содержания дубильных веществ, кислот и каменистых клеток были несъедобны и даже использовались (страшно сказать) для казни (узников заставляли есть множество гнилых плодов), то сейчас груша становится лекарем – например, абсолютно безвредным и эффективным мочегонным средством при отеках, связанных с заболеваниями сердца и почек.

Посадка и технология ухода за грушей мало чем отличается от яблони. Деревья ее современных сортов по размеру меньше привычных многим с детства огромных деревьев старых сортов груши (вспомните Бессемянку, Тонковетку) и поэтому схема посадки груши близка к яблоне – 4 – 4,5 м между деревьями и 5-6 м между рядами. Одинаковы с яблоней у груши и размеры посадочных ям – 100/60 см.

Но рьяные садоводы, учитывая, что корни у груши стержневые и поэтому проникают в почву глубже, чем поверхностно расположенные корни яблони, ямы для ее посадки нередко роют на глубину до 1 м. Стержневой характер корневой системы груши следует иметь в виду и при выборе места для ее посадки, так как по этой причине она в большей мере, нежели яблоня, не выдерживает грунтовые воды. Выше 0,5 – 1 м. На болотистых почвах, где яблоню с помощью всяческих хитроумных посадок на холмики еще можно вырастить, груша погибает в первые же три-четыре года, а то и раньше. Не «пройдет» она и в условиях застаивающихся над глинистым, непроницаемым слоем обильных талых и атмосферных вод – верховодки.

Благодаря далеко уходящей в почву корневой системе груша может использовать воду из глубоких слоев почвы и поэтому весьма засухоустойчива. Но в связи с тем, что ее сорта формировались в условиях довольно влажного климата, она более требовательна к атмосферной влажности – продолжительная сухость воздуха приводит к ухудшению состояния деревьев и снижению урожая.

И еще надо учитывать, что груша, по сравнению с яблоней, более светолюбива и поэтому место для ее посадок должно быть действительно хорошо освещенным и при этом желательно защищенным от ветров. Что же касается почвы, то груша предпочитает супесчано-черноземные, удается на суглинистых и супесчаных, но не выдерживает холодные и глинистые. Есть положительный опыт любительского садоводства по приготовлению субстрата для заполнения посадочных ям: на одну яму глубиной до одного метра готовится смесь в равных соотношениях песчаной и глинистой почвы, верхового торфа, соломистого коровьего перегноя с добавлением 2 кг суперфосфата. 1 кг нитрофоски, 2-3 кг древесной золы, яичной скорлупы, хвороста, древесной щепы.

Что же касается нередких рекомендаций о необходимости для хорошего переопыления, а соответственно и высокого урожая посадки не мнее двух-трех сортов, то это не однозначно. Большинство сортов груши действительно в разной степени самобесплодны, то есть не могут опыляться (а главное, оплодотворяться) собственной пыльцой. Но, во-первых, сейчас груши уже растут и на многих соседних участках, и пчелы, наверняка все их переопылят. А, во-вторых, для груши, в отличие от яблони, хотя и в разной мере, свойственна так называемая партенокарпия – способность завязывать плоды без оплодотворения (тогда в них нет семян), почему она может быть с урожаем и при отсутствии сорта-опылителя, и без пчел. Кстати, партенокарпия обеспечивает и возможность плодоношения груши даже при повреждении цветков весенними заморозками и в этом одна из причин, почему она, по сравнению с яблоней, оказывается с более стабильными по годам урожаями.

Посадите в своем саду два-три деревца современных сортов груши, но только с разным сроком созревания плодов, и как можно дольше радуйтесь их красоте и вкусу. А захотите, перепривейте, как у яблони, одно дерево разными сортами, сформировав на одном стволе целый грушевый сад.

Печатается с разрешения автора.